Архив

Ячневая крупа входит в топ самых полезных зерновых культур: в ней в несколько раз больше белка, клетчатки и витаминов, чем в гречке и рисе....

Городские жители нередко стараются восполнить недостаток натуральных продуктов на даче. Однако некоторые впадают в крайности и оздоравливаются водой из родника, овощами с грядки и...

Мексиканские исследователи выявили более 1700 химических веществ в продуктах, которые схожи по составу с антидепрессантами. Рассказываем, что нужно есть, чтобы снизить риск развития депрессии или облегчить её...

Острота зрения снижается из-за курения, стрессов, хронических болезней и возрастных изменений. Рассказываем, можно ли снизить риск развития глаукомы, катаракты и других глазных болезней с...

В Советском Союзе этот продукт появился в 50-е годы и сразу получил народное признание: он был вкусным, дешёвым и доступным. В наши дни колбасный...

Мёд считается безоговорочно «здоровым» продуктом: им и простуду лечат, и фабричные сладости заменяют, и вместо масок для лица используют. Действительно ли он так полезен?...

До 70-х годов прошлого века клетчатку считали совершенно бесполезным веществом. Сейчас же в каждом супермаркете можно найти пищевые волокна со всевозможными вкусами и ароматами....

Остроту перцу придаёт капсаицин: считается, что с помощью него овощ спасался от желающих им полакомиться животных. Рассказываем, чем ценно это вещество, и кому нужно...

В период майских праздников на прилавках все чаще появляется уже замаринованное мясо: его можно насадить на шампуры прямо из упаковки. Звучит заманчиво, но не...

Грузинская кухня одна из самых разнообразных в мире: благодаря географическому положению в ней сочетаются западные и восточные кулинарные традиции. Рассказываем, что едят грузины, и...