Архив
Исследование Роспотребнадзора: из чего делают мёд, и насколько он полезен?
В этом году россияне стали покупать в два раза больше мёда из-за страха, из-за новостей, что он может закончится. Насекомые массово гибнут на пасеках,...
Перемен требует ваша еда: что есть, чтобы избежать проблем с пищеварением?
Процесс пищеварения начинается во рту: мы пережевываем пищу, через пищевод она отправляется в желудок, и затем в толстую кишку. Что делать, если в этой...
Как НЕ надо худеть: худшие в мире диеты
Ежегодно американский журнал US News публикует рейтинг самых опасных и бесполезных диет. Рассказываем, кто занял первые строчки в этом году. Диета Дюкана Французский диетолог Пьер Дюкан...
Польза по-мексикански: соус Сальса
Сальса — это острая овощная заправка, которую мексиканцы едят и на завтрак, и обед, и на ужин: его добавляют в супы, мясные блюда, гарниры...
Магазинный или домашний: какой кефир полезнее?
В идеале кефир должен состоять лишь из двух ингредиентов — молока и закваски. Полезно ли пить кефир из магазина, и можно ли сделать напиток...
Как и зачем ограничивать сахар людям в преклонном возрасте?
Пожилым людям нужно ещё более тщательно следить за своим рационом: чем старше становится человек, тем меньше он двигается, и тем медленнее у него обмен...
Самый дорогой орех: стоит ли переплачивать за Макадамию?
Этот сорт считается самым питательным, калорийным и довольно дорогим: Макадамия созревает около 6 лет, и за это время накапливает максимальное количество витаминов. Рассказываем, чем...
Моцарелла: кому полезна, а кому противопоказана?
Впервые этот мягкий сыр начали делать в Италии более 7 веков назад: тогда его готовили из буйволиного молока и хранили не более суток. Однако...
Шаурма: польза или вред
Ещё в позапрошлом веке ливанцы начиняли питу свежим рубленым мясом, овощами и соусом, и называли это блюдо «донер-кебаб». В России это блюдо стало популярным...
Топ-5 полезных индийских блюд
Индийская кухня — одна из самых разнообразных и сбалансированных в мире. Она сочетает в себе кулинарные традиции нескольких народов: от монголов индийцы научились в...
