Архив

В интернете всё чаще всплывают упоминания так называемого интервального голодания. Его сторонники считают, что периодический отказ от еды приносит им огромную пользу: улучшает метаболические...

Несмотря на распространенное мнение врачей о том, что мясо есть необходимо, надо признать: число вегетарианцев в мире растет. Причем так быстро, что пищевой индустрии...

Времена дефицита давно позади, однако многие на Новый год продолжают по привычке сооружать исключительно монструозные советские салаты из майонеза, колбасы и сухариков. Рассказываем, что...

Подташнивает от слова «брокколи», а замороженная овощная смесь кажется блюдом из преисподней? Американские учёные разобрались, в чём тут дело. Ген вкуса Специалисты из Кентуккийского университета представили...

В четвертый четверг ноября в США (и во второй понедельник октября в Канаде) празднуется один из самых любимых североамериканских семейных праздников – день благодарения. Главным блюдом этого праздника является индейка. Из нашего слайд-шоу вы узнаете о всех преимуществах индейки и то, почему ее стоит добавить в свой рацион.

ВОЗ называет детское ожирение одной из главных проблем здравоохранения. Рассказываем почему современные дети толстеют, и как этому помешать. Как предотвратить детское ожирение? Диетологи говорят, что в...

«Подождите есть, я выложу в Инстаграм!», — все чаще в ресторанах и кафе мы слышим эту фразу. Посты с едой в Инстаграме неизменно популярны....

Фермерские продукты вновь переживают пик популярности: москвичи специально ездят в деревни и запасаются молоком «из-под коровы», парной говядиной и овощами с грядки. Рассказываем, так...

Эти микроорганизмы обычно обитают в кишечнике, но их можно вырастить и вне человеческого организма. Такие бифидобактерии часто добавляют в йогурты, кефир и сыры: производители...