Архив
5 мифов о ГМО, в которые стыдно верить
200 лет назад люди отказывались от вакцины коровьей оспы – боялись, что вырастут рога или хвост. А в средние века врача могли сжечь за...
Продукты против рака, которые должны быть на вашей кухне
Заболеваемость раком продолжает расти: в 2016 году было поставлено более 1,6 миллиона новых диагнозов. Большую роль для вашей защиты от этого заболевания могут сыграть...
Мясо из пробирки. Этичное будущее наступило
В 1932 году Черчилль сказал: «Мы должны уйти от абсурда выращивания целой курицы, чтобы съесть только грудку или крылышко, и прийти к возможности выращивания этих частей отдельно, в подходящей...
Японский чай матча: почему он так популярен
Инстаграм пестрит чашками с необычным напитком, в косметических магазинах появились маски на основе матчи, а в ресторанах – изумрудно-зелёные блюда. Почему главным ЗОЖ-трендом 2018...
Гид по хлебу: какой купить, а про какой забыть
Чёрный, белый, серый, с отрубями, низкокалорийный, безглютеновый… Сколько вкусов, столько и видов хлеба. Какой из них «всему голова», а какой – «пустые калории»? Выберите самый...
Красим пасхальные яйца без вреда для здоровья
Варить яйца в луковой шелухе скучно, а готовые красители не всегда безопасны. Как же тогда и традицию соблюсти, и себе не навредить? Да очень...
Орторексия – когда правильное питание становится болезнью
Пророщенная гречка, фреш из сельдерея и морковные котлеты на пару – всё это полезно и здОровО. Но только не в случае, когда они начинают...
6 причин полюбить горький шоколад
Хорошая новость: учёные советуют есть шоколад каждый день. Плохая новость: настоящим шоколадом врачи считают только горький. Чем больше какао и чем меньше сахара –...
Канцерогены, которые угрожают нам каждый день
Вещества, провоцирующие рак, окружают нас повсюду, и пресловутая «химия» тут ни при чём: исследования показывают, что и растительные соединения могут быть канцерогенами. Однако не стоит...
Пейте, дети, молоко: 7 причин не отказываться от этого полезного напитка
Пожалуй, ещё ни один продукт не вызывал столько споров. Какое молоко предпочтительно: цельное или обезжиренное? Пастеризованное или прямо «из-под коровы»? Нужно ли его кипятить?...
