Архив
Трансжиры: что это такое и почему они опасны
Конец 1990-х и начало 2000-х годов ознаменовалось массовым запретом маргарина во многих странах Европы, а также в США. А ведь некогда этот продукт был...
Вместо мяса: 9 источников белка для веганов
Говорят, без мяса в рационе невозможно вырастить мышцы. Но в США среди бодибилдеров полно вегетарианцев и даже веганов. Рассказываем, где взять белок, если вы...
Правда ли, что куриные яйца вредят здоровью?
Говорят, что яйца повышают уровень холестерина в крови, плохо перевариваются и вызывают сальмонеллёз. Поэтому можно съедать не больше двух яиц в неделю. Разбираемся, правда...
Грибы в рационе: аргументы за и против
Что говорят о грибах диетологи? Правда ли они могут заменить и мясо, и овощи? Способны ли бороться с опухолями? А накапливают ли грибы тяжёлые...
Как есть здоровую еду и не тратить много денег
Качественная еда всегда будет стоить дороже лапши быстрого приготовления. Но, экономя на своём здоровье сегодня, вы потратите больше денег в будущем: лекарства стоят намного...
Что такое суперфуды и чем они отличаются от обычной еды?
Пару лет назад вся еда разделилась на две категории: обычная и суперфуды. С тех пор в журналах и фуд-блогах постоянно появляются сообщения о невероятных...
6 вредных пищевых привычек, которые нам подарил СССР
Дефицит давно позади, но мы почему-то всё равно продолжаем это делать. 1. Готовить странные салаты Нет, вам правда нравятся на каждый праздник есть селёдку под шубой?...
Вреден ли попкорн?
В представлении большинства людей попкорн – это что-то вроде картошки фри: жирное, калорийное, вредное блюдо. «Пищевой мусор», как говорят любители здорового питания. А на...
Е = опасность? Полный гид по пищевым добавкам
Существует около 500 пищевых добавок, которые обозначаются в составе буквой Е. Их применяют для улучшения вкуса, цвета и запаха продукта или для того, чтобы...
Еда, которая повышает концентрацию внимания
Женьшень, рыба, ягоды, кофеин. Все вокруг только и говорят о еде и добавках, которые творят чудеса: от резкой фокусировки внимания до улучшения памяти. Рассказываем,...
