Что такое сахар. Медицинские факты о «сладкой» жизни

Сладкая жизнь или белая смерть? Раскрываем всю правду о сахаре.

1. Сахар – питание для мозга

Всем известно, что сахар – источник быстрой энергии, необходимой
нашему организму. Однако мало кто знает, что именно сахаром питается наш
мозг.

Сахар – это питание для мозга

Резкое снижение уровня сахара в крови отключает мозг и может привести
к потере сознания.

Резкое снижение уровня сахара в крови вызывает потерю сознания

Поэтому нельзя полностью отказываться от употребления сахара.

Полностью отказываться от употребления сахара

Кстати, ночью, когда уровень сахара становится ниже 3,3 ммоль/л, в организме
происходит выброс специальных гормонов, которые повышают уровень сахара
в крови и тем самым обеспечивают мозг питанием.

2. Избыточное употребление сахара приводит к слабоумию

Избыток сахара в крови приводит к разрушению защитной оболочки мозга и,
как следствие, болезни Альцгеймера.

Сахар разрушает защитную оболочку мозга

3. Избыточное употребление сахара приводит к атеросклерозу

Высокий уровень сахара в крови разъедает стенки сосудов и тем самым способствует
развитию атеросклероза, следствием которого может быть инфаркт или инсульт.

Атеросклероз приводит к инфаркту и инсульту

Что делать?

1. Ограничить употребление сахара – в сутки человек может съесть
не более 5 чайных ложек сахара.

Ограничить употребление сахара

2. Необходимый для мозга сахар можно получить из полезных продуктов (например,
в 1 моркови содержится 1 чайная ложка сахара, а в 400 г редиса –
2).

3. Контролировать уровень сахара в крови.

Контролировать уровень сахара крови