Программа «Жить Здорово» от 05.02.2011: Продукты. Сроки хранения

5
14 марта 2011

Продукты. Сроки хранения

Мука, яйца, кофе, майонез… Сколько можно хранить эти продукты?

Начало сюжета: 44:11

Длительность сюжета: 08:34

Рубрика: Про дом

Сюжет: Продукты. Сроки хранения

Дата эфира: 14 марта 2011

1. Мука

Не храните муку в полиэтиленовом пакете.

Мука – продукт, в котором содержатся споры грибков. В муке, хранящейся в полиэтиленовом
пакете, создается благоприятная среда для развития грибковой инфекции.



Хранить муку в полиэтиленовом пакете

Насыпьте муку в стеклянную банку и храните не более 1 года.

2. Яйца (сырые и вареные)

Вареные яйца храните не более 36 часов.



Хранить вареные яйца не более 36 часов

Сырые яйца храните в холодильнике примерно 5-6 недель. Но! Не кладите
их в дверцу, а поставьте контейнер с яйцами на самую нижнюю полку холодильника.



Хранить сырые яйца в холодильнике не более 5-6 недель

Яйца – источник сальмонеллеза. Перед употреблением их необходимо
термически обработать. Только так можно убить сальмонеллу.

Чтобы узнать, протухло яйцо или нет, опустите его в стакан с водой –
если яйцо утонуло, значит оно хорошее.

3. Кофе

Кофейные зерна храните 1 год.

Молотый или растворимый кофе положите в герметично закрывающуюся стеклянную
банку и храните не более 1 года.



Хранить кофе в герметичной банке не более 1 года

4. Майонез

Срок хранения майонеза в закрытой упаковке соответствует указанному производителем.
В открытой – не более 2 месяцев.