Программа «Жить Здорово» от 04.11.2014: На что это заменить? Макароны по-флотски

1
8 декабря 2014

На что это заменить? Макароны по-флотски

Почему вредны макароны по-флотски, чем их можно заменить?

Начало сюжета: 17:37

Длительность сюжета: 16:32

Рубрика: Про еду

Сюжет: На что это заменить? Макароны по-флотски

Дата эфира: 8 декабря 2014

Макароны содержат быстрые углеводы, а мясо богато жирами.

Сочетание углеводов и жиров очень опасно, так как это ведет к откладыванию
жира в организме.



Совмещать быстрые углеводы и жиры

При употреблении углеводов у человека резко повышается уровень глюкозы
в крови, из-за чего начинает выделяться большое количество инсулина.

Инсулин понижает уровень сахара крови за счет превращения сахара в жир.
Кроме того, он начинает запасать лишний жир, таким образом, у человека
появляется ожирение.

Макароны можно заменить кабачками цукини, тогда мясо с кабачками будут
полезной пищей.



Заменить макароны кабачками цукини

Цукини обладают низким гликемическим индексом, так как они практически
не содержат углеводов, поэтому не происходит выброса большого количества
инсулина.



Цукини обладают низким гликемическим индексом

Также кабачки цукини содержат большое количество грубых волокон.



Цукини содержат грубые волокна

Грубые волокна не перевариваются в организме, они наполняются водой и
выводят из организма токсины и холестерин.



Грубые волокна выводят токсины и холестерин из организма

Из цукини и мяса можно сделать вкусное и полезное блюдо следующим образом:

1. С помощью овощечистки нарежьте цукини тонкой соломкой.

2. Опустите кабачки на 30 секунд в кипяток, а затем смешайте их с готовым
фаршем.

Чтобы фарш был полезен, его можно запечь в духовке или отварить.



Фарш запечь в духовке или отварить