Чем полезна индейка? Сколько ее нужно съесть, чтобы хорошо спать? Как правильно приготовить индейку?
| Начало сюжета: 18:11 Длительность сюжета: 14:06 Рубрика: Про еду Сюжет: Индейка – праздничный продукт Дата эфира: 01/02/2011 |
Индейка невероятно популярна в США. Давным-давно она спасла американских колонистов от смертельного голода. Поэтому в День благодарения (национальный праздник США) главное блюдо на праздничном столе американцев – индейка.
Мясо индейки низкокалорийное и очень питательное. В нем содержатся все аминокислоты, необходимые для организма человека. Оно богато железом, селеном, магнием, калием, фосфором. Много в нем и витаминов.
В мясе индейки содержится триптофан – вещество, из которого образуется мелатонин (гормон сна).
Мясо индейки способствует выработке гормона сна
Если у вас бессонница – съешьте небольшой кусочек индейки.
Пьедестал почета. Самый калорийный продукт
1. Утка
2. Индейка и курица
Как индейку выбрать?
Выбирайте свежую индейку. Надавите на нее пальцем – ямка должна довольно быстро исчезнуть.
Как индейку хранить?
Свежую индейку положите в полиэтиленовый пакет и храните в холодильнике не более суток.
Нельзя повторно замораживать индейку.
Замораживать индейку повторно
Как индейку приготовить?
Нельзя запекать индейку в пластиковых рукавах. Дело в том, что любой вид пластика при нагревании выделяет опасные вещества.
Запекать индейку в пластиковых рукавах
Запекайте индейку в духовке, постоянно поливая небольшим количеством жидкости или того сока, который она выделяет, в течение 3-4 часов. Готовую индейку нарежьте пластиками.
Вопрос:
Можно ли давать индейку детям?
Ответ:
Можно, потому что это достаточно гипоаллергенное мясо. Оно вводится в рацион питания 8-месячных детей в качестве первого мясного прикорма.
Вопрос:
Сколько надо съесть индейки, чтобы спать спокойно?
Ответ:
Немного. Кстати, индейку лучше употреблять вместе с кусочком белого хлеба. Благодаря углеводам триптофан (который содержится в индейке) быстрее превратится в мелатонин (гормон сна).
