Дата эфира: 24 декабря 2020 г. Участники: |
Помидоры «бычье сердце» выращивают в Волгоградской области. Вес одного плода такого сорта может достигать 1 килограмма. Такие помидоры содержат витамин С и ликопин.
Ликопин очень благотворно действует на человеческий организм, он уменьшает возможность заболеть раком предстательной железы и раком молочной железы. Ликопин обладает очень сильным антиокислительным действием, что уменьшает сужение бронхов при бронхиальной астме.
Витамин С обеспечивает эластичность кожи и сосудов человека.
Пьедестал почета. Содержание витамина С
- Обычные розовые помидоры (до 80% суточной нормы в 100 граммах)
- Помидоры «бычье сердце» (около 30% суточной нормы в 100 граммах)
- Помидоры черри (около 30% суточной нормы в 100 граммах)
Как выбрать?
Помидоры «бычье сердце» стоит выбирать по внешнему виду и приятному аромату. Они быть большого размера
Сухие трещины на помидоре говорят о том, что он качественный.
Как хранить?
Помидоры можно хранить в холодильнике в специальном отсеке.
Как съесть?
Помидоры можно есть как в свежем виде, так и в термически обработанном виде, так как термическая обработка способствует увеличению концентрации ликопина.