Программа «Жить Здорово» повтор от 18.07.2018: Морковь – продукт-обманщик

252
Как правильно выбирать, хранить и употреблять морковь?
Начало сюжета: 16:20
Длительность сюжета: 6:41
Дата эфира: 18 июля 2018

Считается, что морковь полезна для глаз. Это действительно так: благодаря высокому содержанию витамина А морковь способствует улучшению зрения. Но при неправильном употреблении она вместо пользы может принести один вред. Как правильно есть морковь?

Морковь содержит большое количество каротиноидов – витамин А. Результаты исследований показали, что употребление сырой моркови способствует улучшению зрения.

При термической обработке морковь теряет витамины, а сложные углеводы распадаются образуя простые повышая гликемический индекс продукта.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ