Петрушка – зелень на нашем столе

Петрушка – ценнейший продукт на нашем столе, полный необходимых витаминов и минералов.

В петрушке очень много фолиевой кислоты

Петрушка – концентрированный субстрат многих витаминов, инулина,
селена, витаминов группы А, бета-каротина и витамина С, фолиевая кислота.
Помогает давать тканям кислород и помогает в образовании гема.

Петрушка помогает бороться с раком

Петрушка так же помогает в стабилизации клеточной ДНК, то есть поддержание
гомеостаза клеток, что очень важно с точки зрения иммунологии. То есть
при возникновении инфекции ДНК, генетический материал клетки не разрушается,
не происходит перерождения этих клеток в организме.

Петрушка помогает справиться с запорами

В петрушке огромное количество грубых волокон, которые очищают все, что
есть лишнего в кишечнике и выходят сами, потому что не перевариваются.

Петрушка устраняет запах изо рта

Количество эфирных масел, которое есть в петрушке, обладает бактерицидным
эффектом. А запах изо рта – это как раз размножение бактерий в полости
нашего рта. Плюс в петрушке много грубых волокон, которые вызывают обильное
слюноотделение и тем самым смывают налет.