Программа «Жить здорово» от 05.03.2024: Продукты вечного хранения. Горох

Несколько поводов сделать запасы впрок

Горох – это источник грубого волокна, которое выводит из организма токсины, холестерин и канцерогены. Горох содержит кремний. Он обеспечивает эластичность сосудов. В горохе больше кремния, чем в нуте и чечевице.

Выбирать горох стоит по внешнему виду: сухой, без плесени и мусора. Нужно хранить горох в плотно закрытой банке в тёмном прохладном месте. А также можно хранить горох в холщевых мешках. При термической обработке горох не теряет свои полезные качества.