Салат с оливковым маслом и лимонным соком
Смешайте листья салата, добавьте инжир и любые специи (по вкусу), заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.
Лимон содержит аскорбиновую кислоту, которая укрепляет сосуды. Оливковое масло богато Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, оливковое масло препятствует росту раковых опухолей.
Настоящее оливковое масло должно горчить. Горечь оливкового масла связана с тем, что в его состав входит щелочь. Чтобы нейтрализовать горечь, сочетайте оливковое масло с продуктами, содержащими кислоту (например, лимонный сок, столовый уксус).
Сочетать оливковое масло с лимонным соком
Гости в студии:
- телеведущий Леонид Якубович с дочерью Варварой, сыном Артемом, невесткой Лилией и внучкой Соней
