Блины. Как приготовить полезные и разноцветные блины.
 | Дата эфира: 29 апреля 2022 г. Участники: Наталья Мешкова – шеф-кондитер |
Чтобы блины были полезными, их стоит делать из ржаной муки грубого помола. В такой муке содержится довольно большое количество грубых, неперевариваемых волокон. Эти волокна не перевариваются и не всасываются в желудочно-кишечном тракте, они наполняются водой и способствуют выведению токсинов и холестерина из кишечника.
Красивый контур для блинов можно сделать из смеси какао и свеклы. Кроме того, блинное тесто можно покрасить свекольным соком, какао, шпинатом или куркумой.
