 | Дата эфира: 21 мая 2019 г. Участники: |
Витграсс – молодые зеленые побеги пшеницы, богатая витаминами групп B и E, марганцем, цинком и другие.
В 100 граммах витграсса содержится 550 суточных норм витамина B6.
Побеги пшеницы не содержат глютена, что очень важно для людей с его непереносимостью.
Лучше всего употреблять витграсс в виде соке. Рекомендуется употреблять около 30 мл такого сока в день.
Как выращивать дома
Для выращивания витграсса дома необходима марля и проростки пшеницы. Проростки выкладываются на марлю слоем, примерно, в 5 миллиметров. После чего марля с проростками заливается водой так, чтобы марля впитала всю жидкость в себя. Проростки не должны плавать в воде иначе может образоваться плесень.
Первые двое суток необходимо чтобы марля с проростками находилась в темноте. На вторые-третьи сутки начнут появляться зеленые ростки, после чего марлю с ростками можно выставлять на солнце, например, на подоконник.
Для выращивания дома лучше всего подходят мягкие сорта пшеницы с мягким содержанием клейковины.
