Программа «Жить здорово» от 16.06.2020: Экспертиза субпродуктов: говяжьи почки

63
Их полезные и вредные свойства. Как правильно выбрать почки, хранить и приготовить.
Дата эфира: 16 июня 2020 г.

Участники:
Елена Малышева
Андрей Продеус

Многие недооценивают субпродукты. А зря! По многим параметрам субпродукты не уступают, а порой даже превосходят мясо.

 

Так, в говяжьих почках меньше жира, чем в мясе, а еще в десять раз больше витамина В12, который защищает от анемии.

Чем еще полезны почки, как их выбирать, хранить и готовить?

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ