Программа «Жить здорово» от 11.12.2019: А у нас ананас. А у вас?

204
Чем полезен ананас, поможет ли он похудеть?
Дата эфира: 11 декабря 2019 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

В ананасе есть особое вещество – бромелин.

Раньше считалось, что это вещество оказывает благотворное влияние на процесс сжигания жира в организме человека.

Более подробное исследование показало, что бромелин состоит из группы фрементов, которые хорошо расщепляют не жир, а белок. Поэтому нужно понимать, что ананас не поможет похудеть.

Кроме того, практически весь бромелин содержится не в мякоти ананаса, а в его кочерыжке.

Пьедестал почета. Содержание сахара

  1. Манго (примерно 15 грамм сахара на 100 грамм продукта)
  2. Бананы (около 12 грамм сахара в 100 граммах бананов)
  3. Ананас (примерно 9 грамм сахара в 100 граммах ананаса)

В 100 граммах ананаса содержится примерно 2 чайные ложки сахара, это нужно учитывать при составлении своего дневного рациона.

За один раз рекомендуется употреблять не больше 200 грамм ананаса.

Как выбрать?

Созревший ананас не должен быть каменно-твердым, у него должна быть некоторая эластичность.

Хороший ананас должен быть внешне немного желтоватым.

Как хранить?

Ананас стоит хранить при температуре 8-10°С.

Ананас является довольно скоропортящимся продуктом.

Как съесть?

Ананас стоит есть в сыром виде вместе с кочерыжкой.

Сок ананаса можно впрыскивать в приготовленное мясо для улучшения вкуса.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ