 | Дата эфира: 11 декабря 2019 г. Участники: |
В ананасе есть особое вещество – бромелин.
Раньше считалось, что это вещество оказывает благотворное влияние на процесс сжигания жира в организме человека.
Более подробное исследование показало, что бромелин состоит из группы фрементов, которые хорошо расщепляют не жир, а белок. Поэтому нужно понимать, что ананас не поможет похудеть.
Кроме того, практически весь бромелин содержится не в мякоти ананаса, а в его кочерыжке.
Пьедестал почета. Содержание сахара
- Манго (примерно 15 грамм сахара на 100 грамм продукта)
- Бананы (около 12 грамм сахара в 100 граммах бананов)
- Ананас (примерно 9 грамм сахара в 100 граммах ананаса)
В 100 граммах ананаса содержится примерно 2 чайные ложки сахара, это нужно учитывать при составлении своего дневного рациона.
За один раз рекомендуется употреблять не больше 200 грамм ананаса.
Как выбрать?
Созревший ананас не должен быть каменно-твердым, у него должна быть некоторая эластичность.
Хороший ананас должен быть внешне немного желтоватым.
Как хранить?
Ананас стоит хранить при температуре 8-10°С.
Ананас является довольно скоропортящимся продуктом.
Как съесть?
Ананас стоит есть в сыром виде вместе с кочерыжкой.
Сок ананаса можно впрыскивать в приготовленное мясо для улучшения вкуса.
