Программа «Жить здорово» от 19.11.2019: Нитраты

135
Недавно Всемирная организация здравоохранения сообщила, что нитраты есть практически во всех продуктах. Насколько это опасно?
Дата эфира: 19 ноября 2019 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

На самом деле нитраты – это часть органического составляющего растений и земли.

Круговорот нитратов (азота) составляет основу нашей жизни.

В 1998 году Нобелевская премия в области медицины была присуждена за понимание роли нитрита и нитрата в жизни организма.

В данной работе было показано, что под воздействием оксида азота сосуды человека расширяются.

ВОЗ сделала заявление, что опасно употребление избыточного количество нитратов, которое мы можем получить только с водой в сельской местности, где недоступна система очистки.

Недавние исследования показали, что ежедневное употребление 250 г. свекольного сока в день способствует снижению артериального давления, а свекла является продуктом с высоким содержанием нитратов.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ