За что отвечает натрий?
 | Дата эфира: 29 января 2024 г. Участники: |
Натрий обеспечивает работу электровозбудимых тканей и удерживает жидкость в организме. Натрий участвует в передаче электрических сигналов по нервам. В организме человека есть необходимое количество соли, можно жить без дополнительной.
Соевый соус – «чемпион» по соли. В солёной рыбе и икре тоже много соли. Соль содержат колбасные изделия и сыры.
Существуют солезаменители, они снижают риски заболеваний сердечно-сосудистой системы. Рекомендуют покупать соль с пониженным содержанием натрия. Но лучше всего не солить и не подсаливать пищу.
