Что полезен иван-чай, как его выбрать, хранить и приготовить?
 | Начало сюжета: 24:02 Длительность сюжета: 12:41 Дата эфира: 23 марта 2018 |
Полезные свойства:
1) В иван-чае есть дубильные вещества, которые обладают антибактериальными свойствами.
2)В иван-чае довольно много марганца, который необходим человеку для защиты ДНК и для формирования нормальной костной ткани.
Пьедестал почета. Содержание марганца
- Иван-чай
- Зеленый чай
- Черный чай
В иван-чае содержится гораздо большее количество марганца, чем в зеленом или черном чае.
Как выбрать?
Стоит покупать ферментированный иван-чай, он обладает лучшим вкусом.
Листья иван-чая должны быть черными.
Как хранить?
Чай стоит хранить в сухом темном месте в полотняном мешке.
Как приготовить?
Иван-чай стоит заливать кипятком, и заваривать, как обычный чай.
