Что полезно какао, как его выбрать, хранить и употреблять?
 | Начало сюжета: 24:42 Длительность сюжета: 7:25 Дата эфира: 13 апреля 2018 |
Исследования показали, что употребление какао способствует увеличению когнитивных функций пожилых людей.
Кроме того, в какао есть полифенольные вещества, которые способствуют уничтожению вирусов.
Также в какао есть фенамин, который стимулирует мозговую деятельность.
Как выбрать?
Стоит выбирать какао темно-коричневого цвета.
У какао должен быть приятный аромат.
На ощупь какао-порошок должен быть очень мелким.
Как хранить?
Какао можно хранить в закрытой банке в темном, сухом месте небольше полугода.
Как съесть?
Суточная норма полезных веществ содержится в одной столовой ложки какао.
Для того чтобы придать какао необычный вкус, можно добавить в него небольшое количество кардамона, корицы, ванили и чили перца.
