Суперкапуста. 3 причины есть капустные листья
В детстве всем детишкам рассказывали, что их нашли в капусте. Конечно, никаких детей там не найти, но мы расскажем о 3 причинах подружиться с семейством капустных.
|
Начало сюжета: 18:00 Длительность сюжета: 15:30 Рубрика: Про еду Сюжет: Суперкапуста. 3 причины есть капустные листья Дата эфира: 22 августа 2014 |
Брокколи
В брокколи содержится вещество сульфорафан, которое обладает выраженным
антиканцерогенным эффектом.
Сульфорафан не дает развиваться раковым клеткам
Сульфорафан препятствует образования раковых клеток в толстом кишечнике.
Брокколи предупреждает рак толстого кишечника
Съедать в день 100 грамм брокколи
Белокочанная капуста
В этом сорте капусты в большом количестве содержатся глюкозинолаты, которые
помогают печени осуществлять функцию детоксикации.
Глюкозинолаты помогают печени обезвреживать токсины
Съедать в день 300 грамм белокочанной капусты
Кресс-салат
Еще одна суперкапуста с большим количеством витаминов – это кресс-салат.
Кресс-салат содержит витамин K
Этот витамин оказывает важное влияние на свертывающую систему крови, а
также участвует в формировании костной ткани.
Витамин К участвует в формировании костной ткани и способствует ее укреплению
Съедать в день 15 грамм кресс-салата
