Программа «Жить Здорово» от 02.05.2012: Суперспеции. Польза на вес золота

1
20 июня 2012

Суперспеции. Польза на вес золота

Почему тмин, имбирь и розмарин попали в список суперспеций, полезных для здоровья?

Начало сюжета: 18:01

Длительность сюжета: 13:54

Рубрика: Про еду

Сюжет: Суперспеции. Польза на вес золота

Дата эфира: 20 июня 2012

1. Тмин

Тмин содержит вещество, которое уничтожает некоторые болезнетворные бактерии,
например шигеллу, вызывающую дизентерию.



Тмин содержит вещество, убивающее болезнетворные бактерии

Шигелла, попав в организм человека через грязные руки, овощи и фрукты,
выделяет токсины. Эти токсины разрушают ворсинки, которыми выстлан кишечник,
поэтому он утрачивает способность всасывать жидкость – и у человека
возникает понос.

Бактерицидное вещество, содержащееся в тмине, уничтожает шигеллу. Но это
не значит, что при дизентерии надо есть тмин горстями. Если возник понос,
надо лечиться антибиотиками.

Три раза в неделю добавляйте половину чайной ложки тмина во всевозможные блюда.

2. Имбирь

Имбирь содержит гингерол – вещество, которое снимает спазм скелетных
мышц, расслабляет гладкую мускулатуру сосудов и тем самым нормализует кровоток
в организме.



В имбире содержится вещество, снимающее мышечный спазм

Один раз в день добавляйте четверть чайной ложки имбиря в чай.

3. Розмарин

Содержащаяся в розмарине карнозная кислота защищает головной мозг от повреждения
свободными радикалами и тем самым предотвращает развитие болезни Альцгеймера.



Розмарин защищает мозг от свободных радикалов

Один раз в день добавляйте чайную ложку розмарина во всевозможные блюда.