Программа «Жить Здорово» от 01.10.2013: Идеальный бутерброд. Здоровый перекус

0
13 ноября 2013

Идеальный бутерброд. Здоровый перекус

Чем плох бутерброд с колбасой и сливочным маслом? Как сделать полезный бутерброд?

Начало сюжета: 19:19

Длительность сюжета: 14:37

Рубрика: Про еду

Сюжет: Идеальный бутерброд. Здоровый перекус

Дата эфира: 13 ноября 2013

1. Замените белый хлеб цельнозерновыми хлебцами

Белый хлеб – высококалорийный продукт, который повышает аппетит
и, как следствие, приводит к лишнему весу.

Цельнозерновые хлебцы богаты грубыми волокнами, которые способствуют стабильному
уровню глюкозы в крови и надолго создают у человека чувство сытости.



Заменить белый хлеб цельнозерновыми хлебцами

2. Замените сливочное масло обезжиренным творогом

Сливочное масло содержит животный жир.



Сливочное масло содержит животный жир

Животный жир способствует повышению уровня холестерина в крови и тем самым
приводит к развитию атеросклероза, следствием которого может быть инфаркт
или инсульт.

Творог богат кальцием – микроэлементом, который принимает непосредственное
участие в формировании костной ткани человека.

Дефицит кальция в организме приводит к снижению плотности костной ткани,
повышенной хрупкости костей и переломам.

Кроме того, кальций участвует в сокращении мышц.



Кальций участвует в сокращении мышц

3. Замените колбасу отварной курицей (индейкой)

Употребление колбасы приводит к болезни Альцгеймера.



Употребление колбасы приводит к болезни Альцгеймера

Отварная курица – источник белка, который является главным строительным
материалом организма человека. Кроме того, он необходим для выработки иммунных
антител.



Заменить колбасу отварной курицей

Калорийность бутерброда из белого хлеба с колбасой и сливочным маслом
составляет 581 кКал.

Калорийность бутерброда из цельнозернового хлебца с отварной курицей (индейкой)
и обезжиренным творогом составляет 88 кКал.