Как питаться, чтобы дожить до 100 лет

307

Каждый из нас стремится прожить невероятно долгую, счастливую и здоровую жизнь. В нашей статье мы разберёмся, чем же питаться, чтобы прожить до 100 лет.

Со всего света: где же живут долгожители?

Автор книги «Голубые зоны на практике» Дэн Бюттнер потратил более десяти лет (совместно с Национальным географическим обществом и группой исследователей) на изучение 5 мест во всём мире, где наблюдается самая высокая концентрация долгожителей. При этом у обитателей этих мест исключительно низкий уровень таких заболеваний, как рак, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.

Почему же эти места обитания долгожителей получили название «голубые зоны»? На самом деле, ответ прозаичен: когда Бюттнер наконец выделил эти зоны, он обвёл их на карте мира синей ручкой. В эти 5 мест вошли: остров Икария (Греция), остров Окинава (Япония), провинция Ольястра на острове Сардиния (Италия), город Лома-Линда в Калифорнии (США), полуостров Никоя (Коста-Рика) в Центральной Америке.

Большая часть внимания Бюттнера была сосредоточена на еде, потому что, по его словам, пищевые привычки — это то, что проще всего перенять, находясь даже на другом конце земного шара.

Лучшие продукты для долголетия

Согласно обширному исследованию «голубых зон» Бюттнера, лучшими из лучших продуктов для долголетия являются:

  • Бобовые (чёрная фасоль, фасоль пинто, фасоль гарбанцо, винга китайская, чечевица).
  • Зелёные листовые овощи (шпинат, капуста, мангольд, ботва свеклы, ботва фенхеля, капуста).
  • Сладкий картофель (батат).
  • Орехи и семена (миндаль, арахис, грецкие орехи, семена подсолнечника, бразильские орехи, кешью).
  • Оливковое масло.
  • Овёс.
  • Ячмень.
  • Фрукты.
  • Куркума.

Бюттнер делает акцент на том, что вы должны включать по крайней мере 3 этих продукта в свой ежедневный рацион.

4 лучших напитка, по результатам, представленным в книге, — это вода, чёрный кофе, зелёный чай, красное вино (но не более 2 бокалов в день).

Продукты, которые лучше исключить

Продукты, которые нужно свести к минимуму, включают в себя:

  • Мясо (совет: ешьте нежирное мясо 2 раза в неделю, порция при этом не должна превышать 60 грамм).
  • Молочные продукты, такие как сыр, сливки и сливочное масло (по мнению Бюттнера, следует вовсе исключить продукты из коровьего молока, в то время как ограничение не касается молочной продукции из козьего и овечьего молока).
  • Яйца (ешьте не более 3 яиц в неделю).
  • Сахар (вместо него выбирайте мёд и фрукты).
  • Хлеб из белой муки.

Продукты, которых следует избегать:

  • Сладкие напитки (газированные напитки, пакетированные соки).
  • Солёные закуски (чипсы, крекеры).
  • Обработанное мясо (колбасы, салями, бекон и т.п.).
  • Готовые сладости (печенье, шоколадные батончики, конфеты и т.п.).
  • Крепкие и слабые алкогольные напитки.

Полезные пищевые привычки

Помимо подробного списка продуктов, в книге приведены общие рекомендации по питанию, которым стоит следовать:

  • 95% вашей пищи должны составлять продукты растительного происхождения.
  • Самый большой и сытный приём пищи — это завтрак, обед должен быть уже среднего размера, а ужин рекомендуется выбрать совсем лёгкий.
  • Прекращайте есть, когда вы на 80% сыты. Помните народную мудрость, которая гласит, что из-за стола надо выходить чуточку голодным?
  • Используйте только полезные перекусы, идеальным вариантом станет, например, горстка орехов.

Ещё несколько привычек долгожителей мы рассматривали в нашей статье «5 привычек, которые помогут вам прожить дольше».

И ещё несколько полезных советов

Конечно, наша статья не была бы полной, если бы мы ограничились исключительно советами о пищевых привычках:

Двигайтесь ежедневно как можно больше (в идеале, конечно, заниматься спортом, но и ходьба или другая физическая деятельность средней интенсивности отлично подойдут).

Общайтесь больше с приятными людьми, улыбайтесь, получайте как можно больше позитивных эмоций. Дело в том, что оптимисты действительно живут дольше, в то время как стресс способен значительно снизить качество жизни и её продолжительность. Подробнее об этому вы можете узнать из нашей статьи «Оптимисты живут дольше».

Знайте, что заставляет вас вставать по утрам. Осознание своих целей или смысла жизни увеличивает ожидаемую продолжительность жизни до 7 лет.

Привязанность к партнёру по жизни может увеличить ожидаемую продолжительность жизни до 3 лет. При контакте с любимым человеком в нашем организме начинает вырабатываться гормон окситоцин, а он снижает стресс, кровяное давление и уменьшает чувствительность к боли. Подробнее о других преимуществах длительных отношений вы можете узнать из нашей статьи «Что происходит с людьми во время долгих отношений?».

Стремитесь спать 8 часов в сутки для максимального здоровья и долголетия. Во сне наш организм восстанавливает потраченные ресурсы.

Занимайтесь сексом. В своей книге Дэн Бюттнер упоминает, что 80% людей в Икарии в возрасте 65-100 лет всё ещё занимаются сексом. Так что вероятнее всего, что секс не только приносит удовольствие, но и увеличивает продолжительность жизни.

Ещё несколько лайфхаков, которые помогут вам «записаться» в долгожители вы можете узнать из нашей статьи «7 простых способов продлить жизнь».

Понравился наш материала? Расскажите друзьям:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ