Программа «Жить Здорово» от 31.03.2017: Продукты для молодости. Рыбий жир

36
31 марта 2017
Чем полезен рыбий жир, как его выбрать и хранить?

Начало сюжета: 19:22
Длительность сюжета: 13:31
Рубрика: Про еду
Сюжет: Продукты для молодости. Рыбий жир
Дата эфира: 31 марта 2017
Участники:
Елена Малышева
врач-инфекционист, профессор Владимир Никифоров

В рыбьем жире содержится большое количество:

  • омега-3 жирных кислот,
  • витамина А,
  • витамина D.

В 5 граммах рыбьего жира содержится суточная норма этих веществ.
Пьедестал почета. Содержание витамина А
1. Рыбий жир
2. Сливочное масло
3. Оливковое масло
В 100 граммах рыбьего жира содержится 20 суточных норм витамина А, а в 100 граммах сливочного масла – всего 2% от суточной нормы.
Витамин А участвует в процессе обновления клеток кожи.

Как выбрать?
Стоит покупать рыбий жир в капсулах.
При выборе рыбьего жира необходимо обратить внимание на состав, в одной капсуле должно содержаться не менее 500 мг декозагексогеновой кислоты.
Капсулы рыбьего жира должны быть прозрачными, а при их раздавливании не должен появляться резкий запах рыбы.

Как хранить?
Рыбий жир стоит хранить в сухом, прохладном, темном месте.

Как приготовить?
Стоит употреблять по 1 капсуле рыбьего жира 3 раза в день, запивая теплой водой.