 | Дата эфира: 23 мая 2019 г. Участники: |
Поллиноз – сезонное заболевание, причина которого аллергия на пыльцу растений. Симптомами поллиноза являются нарушение стула, насморк и т.д.
Какие продукты следует исключить при весенней аллергии и поллинозе
Аллергия на цветение березы
Самая распространенная весенняя аллергия в России – это аллергия на пыльцу березы. При такой аллергии нужно исключить из употребления, так называемые, косточковые и семечковые продукты:
- Вишня
- Черешня
- Слива
- Яблоки
- Груши
- Персик
- Миндальный орех
- Томаты
- Картофель
Есть способ немного снизить возможность проявления аллергии при употреблении этих продуктов – термическая обработка.
При перекрестной аллергии, первый признак, который позволяет понять, что есть аллергическая реакция – пощипывание во рту.
Аллергия на полынь
При аллергии на полынь стоит осторожно подходить к использованию в еде специй, таких как кардамон, кориандр, корица, перец, имбирь и другие.
Аллергия на амброзию
В этом случае, перекрестная аллергия может возникнуть на бананы, огурцы, цуккини, кабачки, дыни и подобное. Термическая обработка этих продуктов помогает снизить шанс возникновения аллергической реакции.
Мёд необходимо исключить при любом виде поллиноза.
