Программа «Жить здорово» от 18.10.2021: Грецкий орех за миллион

112
Грецкие орехи. Их полезные свойства. Как правильно выбрать орехи, хранить и съесть?
Дата эфира: 18 октября 2021 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

Недавно на Авито человек предложил купить у него грецкий орех за 1 миллион рублей, потому что грецкий орех у него трехстворчатый.

С медицинской точки зрения нет разницы двухстворчатый грецкий орех или трехстворчатый.

Чем полезен грецкий орех?

  1. В грецком орехе много растительного белка, в 100 граммах такого ореха содержится 50% от суточной нормы белка.
  2. В грецком орехе много растительного жира.
  3. Грецкий орех содержит полифенолы, которые являются антиоксидантами, то есть эти вещества способствуют нейтрализации свободных радикалов, которые могут повреждать клетки нашего организма.

Пьедестал почета. Содержания полифенолов

1) Грецкий орех
2) Фундук
3) Миндаль

  1. Исследования показали, что грецкий орех помогает нашему организму бороться с атеросклерозом.

Как выбрать?

Для длительного хранения стоит покупать грецкий орех в скорлупе.

Скорлупа такого ореха должна быть ровной и чистой без темных пятен и повреждений.

Как хранить?

Грецкий орех стоит хранить в сухом, темном месте. В скорлупе такой орех может храниться не больше года.

Орех без скорлупы стоит хранить в вакуумном пакете в холодильнике.

Как съесть?

Не стоит забывать, что в 100 граммах грецкого ореха содержится 600 ккал, поэтому его стоит есть в ограниченном количестве. Однако, если его не сочетать с быстрыми углеводами, то он не будет способствовать увеличению веса.

Стоит есть грецкий орех, запивая водой, а также его можно добавлять в различные салаты.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ