Программа «Жить здорово» от 16.05.2022: Ты то, что ты ешь. Орехи

Орехи. Их полезные свойства и влияние на организм. Какие орехи выбрать и сколько можно съесть.
Дата эфира: 16 мая 2022 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

Рассмотрим следующие виды орехов:

  • Грецкий орех
  • Фундук
  • Арахис

1. Грецкий орех

В грецком орехе есть антоцианы и омега-3 жирные кислоты, которые защищают клетки человека от повреждения, что уменьшает риск болезни Альцгеймера.

2. Фундук

В фундуке много магния и марганца, которые участвуют в регуляции сахара, что важно, так как высокий уровень сахара крови способствует развитию атеросклероза, потери зрения, почечной недостаточности,  инсульту и инфаркту.

3. Арахис

В арахисе есть витамин В3 (ниацин), который способствует снижению уровня плохого холестерина, что мешает развитию атеросклероза.

Стоит помнить, что арахис и лесной орех могут вызывать появление аллергической реакции, а грецкий орех – довольно гипоаллергенный.