Программа «Жить здорово» от 15.11.2017: Творог кварк

653
Чем полезен творог кварк, как его правильно выбрать и съесть?
Начало сюжета: 14:18
Длительность сюжета: 13:55
Дата эфира: 15 ноября 2017


Метод приготовления творога кварк отличается от метода приготовления обычного творога.
Кварк делают с помощью ультрафильтрации, благодаря чему в таком твороге есть белки альбумин и глобулин, которые помогают укрепить иммунитет человека.
Кроме того, в твороге кварк содержится большое количество кальция.

Пьедестал почета. Содержание белка

  1. Творог кварк
  2. Обычный творог
  3. Сыр рикотта

Как выбрать?
1) Нужно найти на упаковке надпись «кварк».
2) Творог кварк должен обладать коротким сроком хранения.

Как хранить?
Творог кварк нужно хранить в холодильнике на верхней полке.

Как съесть?
Творог кварк можно съесть в любое время суток.
Коктейль с творогом кварк можно сделать следующим образом: