 | Дата эфира: 14 января 2021 г. Участники: |
Исследования показали, что сок бузины способствует сильному снижению активности различных вирусов, в том числе и коронавируса. Это связано с тем, что такой сок имеет очень кислую реакцию, а также в нем содержатся полифенолы, которые губительно воздействует на живые клетки. Из этого не следует, что сок бузины лечит коронавирус, но такой сок может уменьшить его активность в полости рта.
Пьедестал почета. Содержание сахара
- Сок бузины (5 грамм сахара в 100 граммах продукта)
- Высушенная бузина (50 грамм сахара в 100 граммах продукта)
- Концентрат бузины (60 грамм сахара в 100 граммах продукта)
Ученые нашли в бузине цианиды, поэтому не стоит употреблять большое количество таких ягод. Кроме того, продукты из бузины противопоказаны детям и беременным женщинам.
Как выбрать?
При покупке на упаковке необходимо найти надпись «сок бузины», так как по закону РФ такой продукт должен на 100% состоять из сока бузины, и в нем не должно быть добавленной воды или сахара.
Как хранить?
В закрытом виде такой сок может храниться даже при комнатной температуре, но после вскрытия его нужно поместить в холодильник.
Как приготовить?
Сок бузины можно просто пить, а можно им прополоскать рот, чтобы обеззаразить полость рта.
