Программа «Жить здорово» от 11.02.2021: Вкусы России. Сыр курут

95
Чем полезен сыр курут, как его выбрать и съесть?
Дата эфира: 11 февраля 2021 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

Родиной курута является Республика Алтай. Главная особенность этого сыра является то, что он не соленый. В отличие от обычного сыра, в куруте есть не только кисломолочное, но и спиртовое брожение.

С медицинской точки зрения курут полезен тем, что:

  1. В куруте содержится большое количество цинка, который способствует активизации иммунитета человека.
  2. В куруте много белка, который является строительным материалом для нашего организма.
  3. Курут обладает довольно не большой калорийностью (250 ккал в 100 граммах).

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ