Программа «Жить здорово» от 06.02.2018: Брюссельская капуста. Продукт-защитник

342
Чем полезна брюссельская капуста, как ее выбрать, хранить и съесть?
Начало сюжета: 20:02
Длительность сюжета: 16:41
Дата эфира: февраля 2018


Узнайте всю правду о пользе брюссельской капусты здесь

Полезные свойства

  1. В брюссельской капусте содержится большое количество витамина К, который необходим человеку для заживления ран.
  2. Брюссельская капуста богата антиоксидантами, которые защищает клетки организма от повреждения.
  3. В брюссельской капусте довольно много витамина С и грубых волокон.


Витамин С участвует в формировании коллагена и эластина, которые сохраняют упругость кожи и сосудов.

Как выбрать?

Стоит выбирать зеленые, плотные плоды брюссельской капусты.
Кроме того, можно покупать замороженную брюссельскую капусту, так как в таком продукте сохраняются все полезные свойства.

Как хранить?

Свежую брюссельскую капусту можно хранить в холодильнике до 4 дней.
Замороженная капуста может храниться в морозилке до года.

Как приготовить?

Лучше всего употреблять брюссельскую капусту в свежем виде.
Суп из брюссельской капусты и шпината можно сделать следующим образом:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ