 | Дата эфира: 5 ноября 2019 г. Участники: Александр Малчик – президент группы компаний по производству кофе |
Кофе обладает довольно сильным мочегонным действием, поэтому он способствует снижению артериального давления.
Хорошо известно, что употребление 3-4 чашек кофе в день способствует снижению риска развития слабоумия.
Исследование показали, что регулярное употребление 4 чашек кофе в день способствует снижению риска желчнокаменной болезни на 23%.
Другое исследование показало, что кофе усиливает действие обезболивающих таблеток.
Различные виды кофе обладают практически одинаковыми полезными свойствами.
Как выбрать?
Если вы утром хотите взбодриться, но у вас нет времени, то стоит покупать растворимый кофе.
При рефлюксной болезни стоит пить кофе без кофеина.
Если вы любите наслаждаться запахами и ароматами кофе, то стоит покупать молотый или зерновой кофе.
Лучшим по вкусу и запаха считается 100% арабика, также хороший кофе делают на некоторых плантациях Эфиопии и стран Латинской Америки.
На упаковке нужно прочитать, что в составе 100% кофе.
Стоит покупать кофе в упаковке с клапаном.
Как хранить?
После открытия кофе, его стоит хранить в сухом прохладном месте. В таком месте он может храниться 2-3 недели.
Для долгого хранения кофе можно заморозить.
Как приготовить?
Существует много способов заварки кофе.
В одну чашку воды стоит класть не больше 2 ложек зернового кофе и не больше 1 ложки растворимого кофе.
