Печень. Жировая болезнь
Наша печень воспринимает жир, как токсическое вещество, как алкоголь. Когда человек ест жирную пищу, то строение печени нарушается. Жир начинает в печени накапливаться и замещает ткань печени. В результате образуется неалкогольная, жировая болезнь печени.
|
Начало сюжета: 35:00 Длительность сюжета: 12:00 Рубрика: Про медицину Сюжет: Печень. Жировая болезнь Дата эфира: 13 ноября 2010 |
Участники: Елена Малышева Михаил Коновалов Андрей Продеус Дмитрий Шубин Сабир Мехтиев, врач-гастроэнтеролог, профессор |
Вы самостоятельно можете себя обследовать и понять, есть ли у вас жировая
болезнь печени. Для этого ответьте сами себе на несколько вопросов:
Если вы регулярно едите жареное мясо, салаты с большим количеством майонеза,
сладкие и жирные пирожные, копченое, соленое, то вы – в группе риска
это болезни.
Если пища содержит
большое количество неправильно жира, то она воздействует на печень так
же, как алкоголь.
Для того чтобы понять, здорова ли ваша печень, надо сдать анализ крови
на холестерин, на вирусное поражение печени и на ферменты печени, а также
провести ультразвуковое обследование.
Наша печень воспринимает жир, как токсическое вещество, как алкоголь.
Когда человек ест жирную пищу, то строение печени нарушается. Жир начинает
в печени накапливаться и замещает ткань печени. В результате образуется неалкогольная,
жировая болезнь печени.
Жировая болезнь печени имеет два этапа.
Первый этап – жировой гипотоз, когда жир просто накапливается в
печени. И второй этап, когда на фоне накопленного жира развивается воспаление (жировой неалкогольный гепатит). Вторая стадия более выражена и опасна для
пациентов, которые имеют сопутствующую патологию. Жировой гепатит печени заканчивается либо развитием цирроза печени, либо он повышает риск сердечно-сосудистых
катастроф и летального исхода.
Печень – это единственный орган, который восстанавливается. Убитая
печеночная ткань может восстановиться.
Как печень восстановить?
Все последние конгрессы специалистов говорят о том, что наиболее эффективным
лечением являются правильные физические нагрузки и правильное питание. Это самый эффективный способ лечения избыточного
накопления в печени.
Что надо исключить?
1. Продукты, содержащие животный жир
2. Жареное. Любой диетический продукт в жареном виде содержит большое количество жирных кислот
3. Сладкое. Печень из сладкого синтезирует жир. Из одной молекулы глюкозы получается 2 молекулы жира
Правильная диета восстанавливает печень
Как правильно питаться, чтобы печень восстановилась?
При жировой болезни печени наиболее рациональными рассматриваются продукты,
содержащие ненасыщенные жиры. В первую очередь рыба, морепродукты. Овощи
и фрукты. Необходимо сделать упор на те продукты, которые способствуют
желчеоттоку: овсянка, греча, нежирный творог.
