Программа «Жить Здорово» от 01.07.2011: Наркотическая зависимость от еды. Как ее преодолеть за 4 недели.

3
10 августа 2011

Наркотическая зависимость от еды. Как ее преодолеть за 4 недели.

Когда-нибудь на продуктах питания начнут писать: осторожно, вызывает зависимость. Незаметно продукты питания становятся для нас наркотиком. Как же это происходит?

Начало сюжета: 02:40

Длительность сюжета: 16:10

Рубрика: Про жизнь

Сюжет: Наркотическая зависимость от еды. Как
ее преодолеть за 4 недели.

Дата эфира: 10 августа 2011

Самые счастливые минуты наркомана, когда наркотик попадает в кровь. Самые
счастливые минуты пищевого наркомана, когда углеводы (сахара) попадают
в кровь.

1

Симптомы углеводной зависимости

1. С утра хочется мучного

За часы сна вся глюкоза, которую мы поглотили, израсходовалась. Уровень
глюкозы очень низкий, поэтому наш мозг кричит: Хочу есть! В тот момент,
когда мы съедаем булочку, уровень глюкозы резко повышается, и мозг «успокаивается».
Чувства голода исчезло, но уже через 40 минут мы снова хотим есть. Все
потому что уровень глюкозы упал, так как уровень инсулина был высокий.
И мы тянемся за новой булкой.



Есть сладкое по утрам

1

Если с утра вы съели мучное или сладкое, то весь день вы будете есть много
и чувствовать голод. Так как уровень глюкозы будет резко повышаться и резко
падать. Именно эта глюкоза откладывается в проблемных местах, и вы набираете
вес.

Неделя 1: Ешьте продукты с грубыми волокнами

Можете не отказываться от булок. Употребляйте продукты, в которых есть
углеводы, но с низким гликемическим индексом. Такие углеводы всасываются
медленно и не приводят к резкому повышению уровня инсулина в крови.



Употреблять хлеб из цельного зерна

Заменить сдобные булки на хлеб из муки грубого помола. Введите в свой
рацион зелень. Примерно 500 г в сутки.



Грубые волокна препятствуют всасыванию глюкозы

1

Грубое волокно, содержащееся в этих продуктах, будет обволакивать углевод
и не давать быстро всасываться глюкозе и вызывать зверский аппетит.

2. Не могу без булочки

Неделя 2: Сократить в 2 раза прием углеводов



Привычную порцию делить пополам

3. Без мучного и сладкого падает настроение

Неделя 3: Ешьте углеводы 1 раз в день

1

Как только человек перестает есть углеводы, снижается уровень серотонина,
гормона радости. Как бороться с депрессией и при этом не налегать на углеводы?
Во-первых, сокращаем их потребление до трети. Едим их один раз в день.
В вечернее время желательно занять себя физической или умственной активностью,
которая поднимает настроение. Таким образом вы поднимете уровень серотонина
в своем организме.



Сладкое не чаще 1 раза в день

Человек с наркотической зависимостью от углеводов может получать удовольствие
только от еды. Займитесь другими любимыми занятиями, а не ешьте очередную
булочку.

Неделя 4: Полностью исключите углеводы



Полный отказ от мучного и сладкого