
13 июля 2012
Варим яйцо. Как это сделать без огня и электричества
Знаете ли вы о том, что сварить яйцо можно с помощью… уксуса?
Начало сюжета: 45:18 Длительность сюжета: 06:29 Рубрика: Про дом Сюжет: Варим яйцо. Как это сделать без огня и электричества Дата эфира: 13 июля 2012 |
Положите яйцо в стакан, залейте уксусом – и через 48 часов яйцо
сварится.
Длительное нахождение яйца в уксусе приводит к сворачиванию белка и уничтожению
сальмонеллы – возбудителя тяжелейшей кишечной инфекции.
У яйца, приготовленного таким способом, будет привкус уксуса (как, например,
у маринованных огурцов).