Программа «Жить Здорово» от 04.06.2012: Варим яйцо. Как это сделать без огня и электричества

2
13 июля 2012

Варим яйцо. Как это сделать без огня и электричества

Знаете ли вы о том, что сварить яйцо можно с помощью… уксуса?

Начало сюжета: 45:18

Длительность сюжета: 06:29

Рубрика: Про дом

Сюжет: Варим яйцо. Как это сделать без огня и
электричества

Дата эфира: 13 июля 2012

Положите яйцо в стакан, залейте уксусом – и через 48 часов яйцо
сварится.

Длительное нахождение яйца в уксусе приводит к сворачиванию белка и уничтожению
сальмонеллы – возбудителя тяжелейшей кишечной инфекции.

У яйца, приготовленного таким способом, будет привкус уксуса (как, например,
у маринованных огурцов).