Программа «Жить здорово» от 06.09.2022: Дагестанское чуду

Вкусы России


Изначально чуду делалась из творога и зелени.

Врачи заключают, что употребление творога снижают риск развития диабета. Творог незаменимый источник кальция, который обеспечивает здоровье зубов и костей. Однако творог должен обладать жирностью хотя бы 5%, чтобы кальций успешно освоился организмом.

Помимо этого, в качестве начинки можно добавить курицу и сладкий лук.

Петрушка, которую обычно добавляют в чуду, содержит 20 суточных доз витамина К в 100 граммах.

Тесто делается из пшеничной муки, воды и соли.

Готовят лепешку на сухой сковороде.