Овечье молоко – библейский продукт

В чем польза, а в чем вред овечьего молока? Как овечье молоко выбрать, что из него можно приготовить?

Овечье молоко известно человечеству с давних времен. 

Овечье молоко – высококалорийный (265 кКал на 250 мл) и жирный продукт.

Овечье молоко – высококалорийный и жирный продукт

Употребление овечьего молока приводит к повышению уровня холестерина в
крови.

Овечье молоко повышает уровень холестерина в крови

Овечье молоко богато:

• кальцием – необходим для формирования костной ткани, участвует в
  сокращении сердечной мышцы;
• фосфором – помогает формироваться костной ткани;
• витамином В₁₂ – участвует в кровообращении и необходим
  для нервной системы;
• витамином В₂ – помогает перерабатывать жиры.

Пьедестал почета. Чемпион по содержанию жира

1. Овечье молоко

2. Коровье молоко

3. Козье молоко

Как овечье молоко выбрать?

1. Выбирайте пастеризованное молоко – оно соответствует всем санитарным
нормам. Откажитесь от парного молока – оно заражено бактериями и
микробами.

2. Отдавайте предпочтение молоку с коротким сроком хранения (от 10 дней
до 2-3 недель).

Овечье молоко с коротким сроком хранения

Как овечье молоко хранить?

Открытую упаковку молока храните на нижней полке холодильника не более
3 дней.

Хранить овечье молоко на нижней полке холодильника

Как овечье молоко употреблять?

Разбавьте овечье молоко водой, чтобы уменьшить концентрацию жиров, и выпейте.

Разбавить овечье молоко водой

Приготовьте коктейль из овечьего молока, свежего огурца, стебля сельдерея
и мяты.