Программа «Жить Здорово» от 05.03.2012: Чем перекусить на работе. Здоровый перекус

0
16 апреля 2012

Чем перекусить на работе. Здоровый перекус

Предлагаем три здоровых перекуса, которые не прибавят лишних килограммов, не повысят аппетит и позволят вам хорошо работать.

Начало сюжета: 17:55

Длительность сюжета: 18:07

Рубрика: Про еду

Сюжет: Чем перекусить на работе. Здоровый перекус

Дата эфира: 16 апреля 2012

1. Бутерброд из цельнозернового хлебца с зеленью

Углеводы, которые мы получаем из булочек, печенья, шоколада, быстро всасываются
в кишечнике, что приводит к мгновенному повышению глюкозы, выбросу инсулина,
резкому падению глюкозы – и дикому голоду.

Грубые волокна, содержащиеся в зелени, обволакивают углеводы, содержащиеся
в цельнозерновом хлебце, не дают им быстро всосаться и способствуют стабильному
уровню глюкозы в кровотоке.

Бутерброд из цельнозернового хлебца с зеленью на 3 часа создает у человека
чувство сытости и обеспечивает его небходимой для работы энергией.



Бутерброд из цельнозернового хлебца с зеленью устранит голод

Калорийность бутерброда из цельнозернового хлебца с зеленью составляет
50 кКал.

2. Соевые бобы

Соевые бобы богаты белком. В них содержатся фитоэстрогены – растительные
аналоги женских половых гормонов. Кроме того, в состав соевых бобов входит
молибден, который активизирует обмен веществ в организме и борется с лишними
килограммами.



Соевые бобы не дадут поправиться

Возьмите 100 г соевых бобов, отварите их, добавьте 30 г тертой моркови
– и вы получите очень сытное и полезное блюдо.

Калорийность 100 г соевых бобов с 30 г тертой моркови составляет не более
100 кКал.

3. Обезжиренный йогурт с грецкими орехами

Обезжиренный йогурт богат витаминами группы В, тирозином (предшественником
дофамина и норадреналина), которые способствуют проведению нервных импульсов,
повышают эффективность работы человека.

В обезжиренный йогурт вы можете добавить три половинки грецких орехов.



Добавить в обезжиренный йогурт грецкие орехи

Грецкие орехи содержат Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые
участвуют в формировании оболочки нервных волокон. Кроме того, грецкие
орехи вы будете жевать, а жевание усиливает чувство насыщения.

Для здорового перекуса возьмите 125 г йогурта 0% жирности и три половинки
грецких орехов. Калорийность такого перекуса составляет не более 100 кКал.