Программа «Жить Здорово» от 04.07.2013: Перец против Паркинсона. Острый противник

0
2 августа 2013

Перец против Паркинсона. Острый противник

Побеждает в войне тот, кто к этой войне готов. Как сладкий перец может помочь в борьбе с болезнью Паркинсона?

Начало сюжета: 21:50

Длительность сюжета: 11:20

Рубрика: Про еду

Сюжет: Перец против Паркинсона. Острый противник

Дата эфира: 2 августа 2013

Новые исследования показывают, что в болгарском перце обнаружен никотин.



Болгарский перец содержит никотин

Микродозы никотина способствуют улучшению состояния здоровья больных с
болезнью Паркинсона.



Микродозы никотина стимулируют выработку дофамина в мозге

В состав болгарского перца входит много полезных веществ.



Болгарский перец содержит большое количество витамина С и ликопина



Пьедестал почета по убыванию в них содержания никотина

1. Сигареты

2. Баклажаны

3. Болгарский перец

Конечно же, болгарский перец не вылечит болезнь Паркинсона, но он поможет
снизить некоторые из ее симптомов.



Включить болгарский перец в рацион больного паркинсонизмом

Как выбрать?

На перце должны отсутствовать пятна и пожухлости.



Цвет перца не влияет на его полезные свойства

Как хранить?

Свежий перец хранится в холодильнике 7-10 дней.



Хранить перец в овощном отделе холодильника

Еще один вариант хранения перца без потери его вкусовых и питательных
качеств – это заморозка.



Заморозить перец впрок

Как готовить?

С точки зрения вкуса – потрясающее разнообразие всевозможных блюд
из болгарского перца, но для того чтобы не потерять полезные качества,
перец следует употреблять в свежем виде.



Есть перец в свежем виде