Суперзлаки. Здоровье по зернышку

Почему киноа, просо и полба обязательно должны входить в ваш рацион питания?

1. Киноа

Киноа – источник белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты,
необходимые для жизнедеятельности организма человека.

Киноа содержит незаменимые аминокислоты

В киноа нет глютена, поэтому люди, страдающие целиакией, могут употреблять
этот продукт.

2. Просо

Были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, что просо обладает
противовоспалительными свойствами. Его употребление снижает уровень С-реактивного
белка в организме и, как следствие, риск развития атеросклероза.

3. Полба

Полба богата грубыми волокнами, которые нормализуют работу желудочно-кишечного
тракта, предотвращают развитие запоров и выводят из организма холестерин,
токсические вещества и канцерогены.

Полба богата грубыми волокнами