Программа «Жить Здорово» от 01.11.2012: Суперзлаки. Каша на завтрак

1
18 декабря 2012

Суперзлаки. Каша на завтрак

Почему овсянка, ячмень и киноа обязательно должны быть в рационе питания?

Начало сюжета: 16:36

Длительность сюжета: 20:34

Рубрика: Про еду

Сюжет: Суперзлаки. Каша на завтрак

Дата эфира: 18 декабря 2012

1. Овсянка

Овсянка – источник грубых волокон, которые способствуют стабильному
уровню глюкозы в кровотоке и тем самым надолго создают у человека чувство
сытости.



Овсянка – источник грубых волокон



Кроме того, грубые волокна не всасываются в организме, а разбухают, накапливают
примерно 10-15% холестерина и выводят его наружу.

Употребляйте не более 100 г овсянки в день.

2. Ячмень

Ячмень содержит вещество, которое препятствует всасыванию холестерина
в кишечнике и тем самым предотвращает образование атеросклеротических бляшек.

Употребляйте 3-6 г ячменя в день.

3. Киноа

Киноа – источник магния.



Киноа – источник магния

Магний участвует в сокращениях мышц, которые располагаются внутри артериальных
сосудов и отвечают за их расширение и сужение.

Употребляйте 185 г киноа в день.