Имбирь – чудодейственный корень

Чем полезен имбирь, как его правильно выбрать и съесть?

Имбирь содержит гингерол – вещество, которое:

• обладает бактерицидным действием;
• улучшает перистальтику кишечника.

Гингерол обладает бактерицидным действием

Кроме того, регулярное употребление имбиря, содержащего гингерол, уменьшает
воспаление бронхов и тем самым облегчает симптомы астмы.

Имбирь облегчает симптомы астмы

Пьедестал почета. Чемпион по содержанию гингерола

1. Сушеный имбирь

2. Свежий имбирь

3. Маринованный имбирь

Сушеный имбирь содержит в 2 раза больше гингерола, чем свежий.

Как выбрать?

Не покупайте маринованный имбирь – в нем не содержится гинегрол.

Покупать маринованный имбирь

Отдавайте предпочтение сушеному имбирю – чемпиону по содержанию
гингерола.

Покупать сушеный имбирь

Как хранить?

1. Храните сушеный имбирь в стеклянной или керамической герметичной емкости.

Хранить сушеный имбирь в герметичной емкости

2. Храните свежий имбирь в холодильнике.

Хранить свежий имбирь в холодильнике

Как употреблять?

Употребляйте имбирь в свежем виде.

Употреблять имбирь в свежем виде

Добавляйте имбирь в блюда. Но! Только на финальной стадии приготовления.