 | Дата эфира: 20 мая 2021 г. Участники: |
Исследования показали, что в редисе есть вещества, которые предупреждают развитие рака простаты. Данные вещества замедляют рост раковых клеток, выделенных из простаты.
Причем этих веществ в ботве в два раза больше, чем в самом корнеплоде редиса. Поэтому редиску стоит есть с ботвой.
Суточная доза противораковых веществ содержится в 30 граммах корнеплода или в 15 граммах ботвы.
Как выбрать?
Стоит выбирать редис по внешнему виду, он должен быть плотным на ощупь, без внешних повреждений и следов плесени. Ботва редиса должна быть свежей.
Как хранить?
Редис стоит хранить в холодильнике без ботвы. В таком виде она может храниться 5-7 дней.
Нарезанная редиска может храниться не больше 6 часов.
Как съесть?
Из корнеплода редиса и его ботвы можно сделать вкусный и полезный салат.
