Программа «Жить здорово» от 08.09.2020: Вкусы России: печень трески

91
Её полезные свойства и суточные дозы потребления. Как правильно выбрать печень, хранить и приготовить.
Дата эфира: 8 сентября 2020 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

Печень трески – вкусный и полезный деликатес из Мурманской области. В ней много витамина D: для того чтобы восполнить суточную потребность, достаточно всего пяти граммов продукта. Также печень трески богата витамином А. Как выбрать, как хранить и как правильно есть печень трески?

Эксперт программы – координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ