Её полезные свойства и суточные дозы потребления. Как правильно выбрать печень, хранить и приготовить.
 | Дата эфира: 8 сентября 2020 г. Участники: |
Печень трески – вкусный и полезный деликатес из Мурманской области. В ней много витамина D: для того чтобы восполнить суточную потребность, достаточно всего пяти граммов продукта. Также печень трески богата витамином А. Как выбрать, как хранить и как правильно есть печень трески?
Эксперт программы – координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
