Человеческий организм на 70% состоит из воды. Вода в клетке — это среда для всех биохимических процессов, без неё нарушается обмен веществ. Сколько же воды нужно пить в день для поддержания идеального баланса? Рекомендации должны основываться на весе человека.
Формула
Вес х 0,03
Например, 70 кг х 0,03 = 2,1 л
Теплую и холодную?
Холодную! Ученые пришли к выводу, что прохладная вода лучше утоляет жажду. Для этого в 2016 году в США было проведено такое исследование. Людей лишили жидкости и пищи на ночь. С утра люди выпивали фиксированный объем жидкости (400 мл), далее пили обычную воду разной температуры. Оказалось, что прохладная вода утоляет жажду лучше, чем вода комнатной температуры. После употребления 6-градусной воды люди употребляли меньше обычной воды комнатной температуры (22 градуса).
С газом или без газа?
Газированную! Похожее исследование это доказало. Людей лишили жидкости на 12 часов, затем онивыпивали фиксированный объем жидкости, далее пили обычную или газированную воду. Оказалось, что после употребления газированной воды людям хотелось пить меньше.
Минеральную или простую?
Простую! Минеральная вода содержит соль. Её следует пить строго по рекомендации врача и в небольших количествах. ВОЗ рекомендует потреблять в сутки менее 5 граммов соли в день. В бутылке объемом 0,5 литра минеральной воды может быть 5 г соли, а натрий удерживает воду, повышает объем циркулирующей крови, повышает давление и вызывает отек стенки сосуда. За уровнем соли легко следить. На этикетке любой минеральной воды есть пункт «Минерализация», где прописано количество соли на литр. Ищите воду с содержанием соли менее 1 грамма на литр.
