Перекусы: меньше 100 ккал в порции. Часть 2

Многие из нас привыкли воспринимать быстрые перекусы не всерьез. Однако даже самые «безобидные» сладости, бутербродики или фрукты обязательно имеют энергетическую ценность и дают организму кроме микроэлементов, витаминов еще и калории.

В этом слайд-шоу – продолжение описания низкокалорийных перекусов, каждый – не более 100 ккал.

Молочно-черничный смузи, 93 ккал

150 г нежирного йогурта в сочетании с половиной стакана замороженной (или свежей – по сезону) черники – великолепный десерт или вариант перекуса. Несладкий освежающий молочный коктейль со свежими ягодами является отличным источником антиоксидантов, витаминов (особенно много в нем витаминов С и А) и, конечно, кальция.

Насыщенные жиры: 0 г

Холестерин: 2 мг

Соевые бобы или молодой горошек, менее 100 ккал

Молодые нежно-зеленые бобы сои или сладкий стручковый горошек – закуска на любителя. Однако приобщиться к этим блюдам стоит. В бобах содержится много белка, витамины и микроэлементы. Например, с таким перекусом можно получить сразу 10% дневной дозы железа.

Насыщенные жиры: 0,5 г

Холестерин: 0 мг

Запеченный картофель, 84 ккал

Одна небольшая или половина крупной картофелины, запеченная в духовке или обработанная в пароварке в сочетании с мелко порубленным чесноком, зеленью и томатами – перед нами оригинальный сытный перекус. Ешьте прямо с кожурой!

Насыщенные жиры: 0 г

Холестерин: 0 мг

Замороженный йогурт, 84 ккал

Вместо обычного калорийного мороженого многие предпочитают перекусывать замороженным обезжиренным йогуртом. Вкуснее всего варианты со свежими ягодами или кусочками фруктов. А добавить сытности и калорийности можно с помощью пары небольших крекеров из цельного зерна.

Насыщенные жиры: 0,13 г

Холестерин: 1 мг

Фисташки: 20 орехов, 80 ккал

Меньше грамма насыщенных («плохих») жиров содержится в 20 фисташках. Эти вкусные орехи несут много протеина, богаты клетчаткой, в них много витаминов и микроэлементов.

Выбирайте несоленые фисташки, в таком варианте ими можно перекусывать каждый день.

Насыщенные жиры: 0,8 г

Холестерин: 0 мг

Банан-эскимо, 80 ккал

Оригинальный десерт-перекус: возьмите половинку не самого крахмалистого банана, воткните палочку наподобие эскимо, опустите в йогурт (чтобы получить «глазурь») и заморозьте в морозилке в течение двух часов. «Мороженое» получается сытным, вкусным и полезным. В нем много калия и витаминов группы B.

Насыщенный жир: 0,35 г

Холестерин: 7 мг

Томатный суп, 74 ккал

Это универсальный суп: в холодное время года его едят горячим, в жару – охлажденным. Блюдо богато антиоксидантами для сохранения молодости и здоровья кожи. При этом в одной тарелке содержится менее грамма «плохого» жира. Увеличить калорийность можно за счет чайной ложки нежирной сметаны.

Насыщенные жиры: 0,19 г

Холестерин: 0 мг

Зерновые хлопья без молока, 70 ккал

Для тех, кто любит погрызть что-нибудь, но не хочет «травить» организм чипсами. Возьмите около 100 г овсяных или зерновых хлопьев без добавления меда и шоколада и перекусывайте ими на здоровье. В указанной порции содержится не более 70 ккал.

Насыщенный жир: 0,17 г

Холестерин: 0 мг

Виноград, 62 ккал

Чтобы получить не более 100 ккал, нужно съесть порцию, равную одному-двум стаканам ягод винограда – великолепного источника калия и марганца! Кроме того, виноград способствует нормализации пищеварения, прекрасно насыщает жидкостью и является почти идеальным вариантом перекуса в жаркие дни.

Насыщенные жиры: 0,1 г

Холестерин: 0 мг