Мед – самая опасная сладость

Все мы привыкли считать, что мед полезен. Но так ли это? Развенчиваем мифы об этой опасной сладости в нашем слайд-шоу.

Мед убивает младенцев

На цветках содержатся бактерии ботулизма, которые не погибают после того, как попадают в мед. Они смертельно опасны для младенцев, так как кислотность в их желудке слишком мала, чтобы расщепить их. Попадая в организм, споры ботулизма способны производить парализующие токсины. Характерные симптомы: тошнота, рвота, затруднения глотания, мышечная слабость, запор, паралич нервов и мышц.

Чистый сахар

Мед на 80% состоит из сахаров, к тому же имеет высокий гликемический индекс, то есть он способствует увеличению аппетита. Съев всего пару ложек меда, вы будете хотеть есть еще больше. Таким образом, мед напрямую вредит фигуре.

Мед вызывает рак

Вещество оксиметилфурфурол содержится в малых дозах в любом меде и не представляет опасности, пока температура не превышает 60^о. Но многие производители для того, чтобы придать старому продукту «товарный вид», перетапливают мед. Из-за этого в нем образуются канцерогенные вещества, которые способствуют возникновению злокачественных опухолей.

Мед опасен при нагревании

Но, даже покупая свежий мед или собирая его с собственных пасек, люди, как правило, сами вредят себе, не подозревая об этом.

Добавляя мед в горячий чай или молоко, а также используя его при выпечке, вы также активируете канцерогенные свойства, которые вызывают рак.

Еще немного о меде

Помимо основных минусов, можно выделить еще несколько пунктов о меде:

• это один из самых аллергенных продуктов,
• он способствует образованию кариеса на зубах, так как содержит много сахаров,
• противопоказан людям, больным диабетом или страдающим ожирением.